MOLHO DEMI-GLACÉ

INGREDIENTES

1 xícara de chá de molho rôti

½ xícara de chá de vinho madeira

MODO DE FAZER

1) Aqueça o molho rôti e acrescente o vinho.

2) Leve ao fogo médio e ferva até reduzir pela metade.

ATENÇÃO

Esse molho é ideal para acompanhar filés grelhados.