Ingredientes.
1 kg de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa sal
1 ovo
1/2 dose de pinga
1 colher de chá vinagre
250 ml de água
Modo de Fazer.
Misture os ingredientes em uma tigela e amasse com as mãos
Sove bem a massa sobre uma superfície lisa enfarinhada
Utilize um rolo para esticar a massa e deixá-la na espessura desejada
Corte a massa no tamanho que quiser fazer os pastéis
Recheie e frite em óleo bem quente
Obs.Recheie com carne moída refogada á gosto e mussarela ralada,creme de palmito,brigadeiro mole,banana em rodelas com canela,queijo e presunto em fatias ou ralada,rodelas de tomates temperados com azeite e orégano,frango com requeijão ,goiabada com queijo branco,ou outros que a imaginação mandar.
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